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早上9點(diǎn)多，康健街道社區為老配膳中心的廚師正熱火朝天地炒著(zhù)大鍋菜。今天的菜式不錯，蠔油肉片、紅燒東昌魚(yú)、炒醬、紅燒蘿卜、炒青菜，兩葷三素，廚房10點(diǎn)前做好當天所有的菜，并且分類(lèi)裝盒，中午就可以送到有需要的老人家中了。在疫情期間，助餐服務(wù)所有外送和堂吃點(diǎn)都暫停對外開(kāi)放，這讓部分行動(dòng)不便的老年人犯了難，尤其是獨居老人，全靠居委工作人員上門(mén)幫助才渡過(guò)難關(guān)。近期，徐匯區康健街道社區為老配膳中心積極與供餐單位、送餐單位多次協(xié)商溝通，取得復工證明材料，并與食藥監康健所登記備案，日前恢復了部分“剛需”老人的送餐服務(wù)。
圖片說(shuō)明：“為老助餐”復工，徐匯區康健街道讓“剛需”老人吃上熱乎飯徐匯區供圖
每天上午，送餐人員早早到崗，先測溫登記，在等待膳食制作過(guò)程中，送餐師傅給送餐車(chē)仔細地做好清潔消毒工作，確保送餐車(chē)內部每一個(gè)角落都擦拭到位。同時(shí)，配膳中心為送餐工作人員配備了口罩、手套、消毒洗手液和雨衣等防疫物資，確保餐食在運送過(guò)程中健康衛生。一位廚師說(shuō)，不能太早開(kāi)始烹飪，不然菜就冷掉了，而且每個(gè)星期的菜譜也都不重復�？斓�10點(diǎn)，廚房將剛出鍋的菜裝盒完畢后，送餐人員立刻將一份份配膳裝入保溫送餐車(chē)內，各自出發(fā)為老人們送餐。在12點(diǎn)前，所有的老人都能拿到熱騰騰的飯菜。
今年90歲的顧阿婆子女都不在身邊，由于疫情無(wú)法前來(lái)看望，春節里全靠居委干部幫忙買(mǎi)生活必需品。如今恢復了送餐，她非常感慨：“飯送來(lái)時(shí)還是很熱的，前段時(shí)間全靠居委干部幫忙買(mǎi)東西，但一直麻煩他們也不是辦法�，F在又送飯了，終于解決了大麻煩�！睋私�，疫情防控特殊時(shí)期，目前康健街道提供送餐上門(mén)服務(wù)的老人需要具備一定條件，高齡老人、行動(dòng)不便、子女不在身邊或是低保困難家庭的老人、孤老等將得到優(yōu)先照顧。對于其他有條件鄰里互助、志愿者結對幫扶的老人家庭，社區也安排了以鄰居、樓組長(cháng)、居委干部代買(mǎi)菜品或搭伙的方式解決，幫助社區老人度過(guò)非常時(shí)期。
