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10月10日，由上海市青浦區食藥安辦、市場(chǎng)監管局、衛健委主辦的“2020年青浦區食品安全事故應急演練”和“2020年青浦區食品快速檢測技能競賽”在東方綠舟舉行。區市場(chǎng)監管局的13個(gè)市場(chǎng)監管所和綜合執法大隊、區衛健委疾控中心組隊參賽。
聚合力鑄鐵軍應急演練保安全。事故應急處置演練是對各種突發(fā)事件的跨前一步思考，是檢驗應急處置預案實(shí)用性、可用性和可靠性的重要方式之一。此次演練模擬一起單位食堂員工因食用未煮透的海產(chǎn)品帶魚(yú)而導致的細菌性食物中毒。參賽隊從事故發(fā)生與報告、事故響應、事故調查和實(shí)驗室檢測等環(huán)節進(jìn)行實(shí)戰比武。演練隊伍反應迅速，有條不紊，處置到位，圓滿(mǎn)完成了所有演練科目。
比速度爭質(zhì)量快檢技能大比武。各參賽隊分別派出兩位監管干部，在規定時(shí)間內完成指定樣品的檢測，比賽過(guò)程緊張有序，參賽人員理論功底扎實(shí)、操作手法嫻熟，從取樣到檢測各個(gè)步驟有序進(jìn)行，充分展現了食品安全監管人員精湛的專(zhuān)業(yè)技能和良好的精神風(fēng)貌。通過(guò)競賽比武，切實(shí)提高了監管人員現場(chǎng)快速檢測能力，為食品安全應急處置工作打下堅實(shí)基礎。
找問(wèn)題壓責任及時(shí)總結促提升。在總結點(diǎn)評環(huán)節，區食藥安辦副主任、區市場(chǎng)監管局副局長(cháng)沈志剛指出，通過(guò)此次演練，驗證了相關(guān)應急預案的科學(xué)性和實(shí)用性，檢驗了突發(fā)事件應急處置能力以及與衛健委的協(xié)同配合作戰能力，鍛煉了隊伍，積累了實(shí)戰經(jīng)驗，也必將進(jìn)一步提高參演人員的安全意識、責任意識和全局意識。沈志剛希望各單位圍繞“突出進(jìn)博保障和目標沖刺并重、突出成果鞏固和查漏補缺并重、突出能力提升和機制創(chuàng )新并重”三個(gè)突出與并重，在大考即將來(lái)臨之際，以最大決心、最高標準、最迅速行動(dòng)、最有利措施，確保完成各項任務(wù)，以最安全的食品供應環(huán)境，迎接第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )的勝利召開(kāi)。
區市場(chǎng)監管局、區衛健委相關(guān)負責人代表考評組，結合各自工作職責作了詳細點(diǎn)評，既肯定了各參賽隊所取得的成績(jì)，也分析了演練過(guò)程中存在的不足。整個(gè)活動(dòng)達到以賽促訓、以賽促練目的。
