一般來(lái)講，胖人不宜吃過(guò)多生冷食物。我們可以觀(guān)察稍胖的人在餐廳用餐的方式，會(huì )發(fā)現大多數人都不會(huì )選擇令人揮汗如雨的食物。一般說(shuō)來(lái)，在無(wú)意識中，每天如果重復吃一些生冷的食物，就很容易愈來(lái)愈胖。

　　陰性體質(zhì)的肥胖者是屬于“省能源”型的人，熱量很容易囤積在體內。

　　所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。

　　所謂的“熱”性食物，是指比溫性食物更易使身體產(chǎn)生溫熱作用，大致上是指一些香辛辣的作料之類(lèi)。

　　而“寒”性食物指的是能使身體變寒的食物，包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物。

　　如果食物的性質(zhì)是介于“溫”和“寒”中間，就叫做“平”性食物。例如白蘿卜和蛋等就是“平”性食物。